Значение слова гелиотропин

ГЕЛИОТРОПИН (пиперональ) бесцветные кристаллы, tпл 36,5-37,0°С. Содержится в стручках ванили, цветках гелиотропа и сирени. Получается синтетически. Душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности.

пиперонал, соединение с запахом цветов гелиотропа . Г. ≈ бесцветные кристаллы; tпл 36,5≈37 ╟С; tkип 263 ╟C; плохо растворим в воде, лучше ≈ в органических растворителях; легко перегоняется с водяным паром. Г. содержится в цветках гелиотропа, стручках ванили и в некоторых эфирных маслах. В промышленности Г. получают из сафрола. Г. применяют в парфюмерии, косметике и производстве туалетных мыл.

Гелиотропи́н (пиперона́ль, 3,4-метилендиоксибензальдеги́д) — ароматический альдегид CHO. В чистом виде представляет бесцветные кристаллы с запахом гелиотропа — промежуточным, между запахом ванили и корицы.

Кристаллы плохо растворимы в воде, лучше в органических растворителях, легко перегоняется с водяным паром.

Используется для изготовления косметических и парфюмерных средств.