Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
выстругивать
выстругиваю, выстругиваешь (обл.). Несов. к выстругать.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
выстругивать
несов. перех. То же, что: выстрагивать.
Примеры употребления слова выстругивать в литературе.
Игнаша сидел у ворот на лавочке и старательно, с мрачной сосредоточенностью выстругивал осколком бутылочного стекла деревянную саблю.
Что же до Мишура, он просто сидел у огня, выстругивая ложку для Маминой стряпни, но и он, как и все остальные, сидел и ждал, когда же Папа наконец придет в себя и задаст кому-нибудь взбучку.
Источник: библиотека Максима Мошкова