Что значит "брейтовская порода"

свиней, порода свиней универсального направления продуктивности. Выведена в Брейтовском районе Ярославской области скрещиванием местных позднеспелых свиней с крупной белой, средней белой, литовской белой и датской породами. Брейтовские свиньи густого мясосального типа, крепкой конституции, имеют хорошо развитые окорока; масть белая. Хорошо приспособлены к местным условиям, быстро откармливаются на рационах с большим содержанием картофеля и других сочных кормов. Живая масса хряков 300≈350 кг, маток 220≈260 кг. Плодовитость 11≈12 поросят за опорос; молочность 65≈70 кг. Молодняк при откорме к 6,5≈7-месячному возрасту весит 90≈100 кг, даёт хороший бекон.

Б. п. разводят более чем в 30 областях РСФСР. Лучшие племенные хозяйства: фермы Брейтовской государственной станции по племенной работе и племенные совхозы «Волосовский» Ленинградской области и «Городище» Псковской области. На 1 января 1969 в СССР было 47,6 тыс. свиней брейтовской породы.

Лит.: Федоринов В. М., Брейтовская порода свиней, в кн.: Государственная племенная книга свиней брейтовской породы, т. 1, М., 1951.

Бре́йтовская порода — российская порода свиней универсального направления продуктивности.