брассери в словаре кроссвордиста
брассери
Википедия
Брассери
Брассери́ ( — «пивоварня») — тип французских кафе . В прошлом веке французские брассери были излюбленным местом поэтов, художников, музыкантов. Меню или блюдо дня часто пишутся на грифельных досках. В XIX веке словом «брассери» назывались эльзасские пивные с шукрутом и тарт-фламбе . Сегодня это также и рестораны, кафе и бистро , где десятилетиями не меняется ни интерьер, ни меню. Уютные маленькие кафе, предназначенные для спокойного гастрономического времяпрепровождения.