апофермент в словаре кроссвордиста
апофермент
Словарь медицинских терминов
апофермент (апо- + фермент; син. апоэнзим)
неактивный белковый компонент молекулы двухкомпонентного фермента.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
апофермент
белковая часть ферментов, для проявления каталитической активности которых необходимо присутствие и небелкового компонента - кофермента. Апофермент определяет специфичность (избирательность) действия фермента и возможность регуляции его активности.
Большая Советская Энциклопедия
Апофермент
апоэнзим, коллоидальная, белковая часть фермента, обусловливающая специфичность его действия. Характеризуется, как правило, в отличие от кофермента , неустойчивостью к нагреванию и другими свойствами белков (см. Ферменты ).