Википедия
Тель Абу-Хурейра — ранне неолитическое поселение в западной Месопотамии . Одно из первых поселений древних земледельцев . Расположено на горном плато близ южного берега реки Евфрат , ныне — северная Сирия , к востоку от Алеппо .
Раннее поселение эпохи мезолита было основано ок. 9500 г до н. э., вероятно, носителями натуфийской культуры в результате экспансии их из южного Леванта . Состояло из небольшого количества типично натуфийских округлых в плане сооружений из дерева. Население состояло не более, чем из 100—200 человек. Питание обеспечивалось охотой и собирательством . В хижинах найдены бытовые ямы для хранения пищи. Объекты охоты — газели, дикие ослы и овцы, крупные копытные, лисы, зайцы и птица. Собираемые дикорастущие зерновые — пшеница , рожь , ячмень .
Примерно с 9050 г до н. э. культивировали рожь , предположительно, из-за уменьшения площадей дикорастущих злаков в результате изменения климата. Позже поселение было надолго оставлено жителями. После продолжительного запустения было вновь населено носителями культуры PPNB . По сравнению с пердшествующим периодом, население увеличилось десятикратно. Дома возводили из сырцового кирпича на холме, образованном в основном остатками прежних сооружений. Культивировали несколько видов растений. Остатки скелетов жителей носят следы деформаций, характерных для земледельцев, особенно от перемалывания зерна. Пасли домашних животных. После 5300 г до н. э. использовали глиняную посуду. Поселение было окончательно заброшено после 5000 г до н. э.