Большая Советская Энциклопедия
местный скот какой-либо области или страны, не подвергавшийся скрещиванию с другими породами, хорошо приспособленный к местным климатическим и хозяйственным условиям и имеющий свои особенности. Например, якутский скот приспособлен к суровому климату и местным кормам Крайнего Севера и даёт очень жирное молоко (5≈6% жира); кавказский скот приспособлен к условиям высокогорных пастбищ, но отличается мелкими размерами: масса (широко применяют термин «вес») коров 150≈250 кг; средне-азиатский зебувидный скот хорошо переносит жаркий сухой климат и устойчив к кровопаразитарным заболеваниям. Продуктивность А. с. обычно невысока. На основе А. с. выведены высокопродуктивные молочные породы крупного рогатого скота ≈ холмогорская, ярославская, мясные ≈ калмыцкая и др. Аборигенными называются также местные породы овец, лошадей и других животных.
Лит.: Руководство по разведению животных. [пер. с нем.], т. 3, кн. 1, М., 1965.
Е.А. Новиков.