Индийская пряность

Ша́бpий

Травянистое растение семейства зонтичных (используется для получения эфирного масла)

Ажгон

Растение семейства зонтичных, для получения эфирного масла

Эфиромасл. растение

Душистую разновидность этого растения называют индийским тмином

Индийский тмин

Растение семейства зонтичных (возделывают как пряное растение и для получения эфирного масла)

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
род травянистых растений семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. Айован душистый (ажгон, или индийский тмин) возделывают (в т.ч. в Ср. Азии) как пряное растение и для получения эфирного масла (в плодах), содержащего тимол.