Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Устройство для образования из древесных опилок дыма при копчении колбас и рыбы
Ответ на вопрос "Устройство для образования из древесных опилок дыма при копчении колбас и рыбы ", 13 (тринадцать) букв:
дымогенератор
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова дымогенератор
Определение слова дымогенератор в словарях
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Устройство для образования дыма (1) в коптильных камерах.
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Дымогенератор — устройство для образования дыма в колбасных термокамерах . Дым образуется при тлении опилок из древесины лиственных пород (дуба, ольхи ) без воспламенения. В дымогенераторе с электрическими нагревателями дымообразование регулируют изменением ...
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
устройство для образования дыма в коптильных камерах (см. Копчение ). Д. позволяет регулировать режим копчения в колбасном производстве. В простейших Д. (колосниковых с газовым или электрическим подогревом и др.) дым образуется при тлении опилок из дуба, ...
Примеры употребления слова дымогенератор в литературе.
У самого входа стоял дымогенератор, из которого валил дым, густым облаком стоявший в воздухе.
Вся живая броня на брусчатке уже несколько секунд, как поливает со всех своих дымогенераторов да еще, совместно с пехотой, расцвечивает небо сумасшедшим сумбуром сигнальной пиротехники.
Безумие выползало из углов, как клубы подкрашенного тумана из театральных дымогенераторов, заполняя пространство сцены дурманящим облаком.
Дымовоздушная смесь, применяемая для копчения рыбы, образуется в дымогенераторах в результате возгонки древесных опилок и несет в себе большое количество зольных и смолистых веществ.
Дело в том, что в дымогенераторах опилки иногда вспыхивают и факел со снопом искр выбрасывается в коптильную камеру.
Источник: библиотека Максима Мошкова