шурубарки в словаре кроссвордиста
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
шурубарки
ж. мн. донск. мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени.
Шурубарка. твер. сиротка, т. е. гречневая размазня.