Большая Советская Энциклопедия
Чеканка растений, удаление верхушек побегов или верхних побегов у с.-х. растений; агротехнический приём для улучшения плодообразования и ускорения созревания урожая. После Ч. прекращается рост побегов, происходит усиленный приток питательных веществ к формирующимся завязям, что уменьшает их опадение и создаёт лучшие условия для развития плодов. Применяют чеканку хлопчатника, винограда и других культур.
Чеканка хлопчатника ускоряет созревание волокна и раскрытие коробочек, уменьшает полегание растений. Её проводят, когда на кустах разовьётся 14≈16 плодовых ветвей. Главный стебель обрезают на 4≈6 боковые побеги ≈ на 2≈3 Хлопчатник чеканят приспособлением 4ВХ-4 к культиватору одновременно с рыхлением междурядий или нарезкой борозд для полива.
Чеканка винограда ускоряет вызревание побегов, способствует накоплению в них пластических веществ, что повышает зимостойкость, увеличивает сахаристость плодов. Виноград обрезают в период, когда рост растений замедляется (обычно во 2-й декаде августа); удаляют верхушки побегов (1/5 длины), переросших шпалеру, и верхушки пасынков, оставляя на них 2≈3 листа. На молодых виноградниках чеканку не проводят.