чебурек в словаре кроссвордиста
чебурек
- Пирожок "кавказской национальности"
- Плоский азиатский "пирожок" с мясом
- Восточный плоский "пирожок" с фаршем
- Плоский "пирожок" с мясным фаршем
- Жареный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами
- Клавиша баяна
- Плоский «пирожок» с мясным фаршем
- Пирожок «кавказской национальности»
- Жаренный плоский «пирожок» с мясом
- Восточный плоский «пирожок»
- Плоский азиатский «пирожок» с мясом
- Восточный плоский «пирожок» с фаршем
- Пирожок с мясом, жаренный в масле
- Одно из слов в энциклопедии, рядом с которым не оказалось имени бракованной ушастой игрушки
- Жареный в масле пирожок с мясом
- Плоский пирожок с острыми приправами
- Жареный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша и острыми приправами
- Пирожок из тонкого пресного теста с бараниной
- Жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами
- Пирожок с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами
- Продукт питания из мяса и теста
- Пирожок с мясом
- Жаренный плоский "пирожок" с мясом
- Восточный плоский "пирожок"
- Кавказский пирожок
- Татарский плоский пирожок
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
чабурека, м. (тюрк.) (обл.). На Кавказе, в Крыму - пирожок с начинкой из баранины.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, род. мн. -ов, м. Жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами.
прил. чебуречный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Жареный в масле плоский пирожок из пресного теста с начинкой из бараньего фарша и острыми приправами.
Википедия
Чебуре́к — традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов . Слово, заимствованное из крымско-татарского языка , в переводе означает «сырой пирожок» ( — сырой, börek, борек — пирожок).
Представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша с приправами , жареный в растительном масле . Иногда в качестве начинки используют сыр , картофель , грибы , капусту , яйца с луком и рисом .
Также данное блюдо пользуется популярностью среди кавказских народов.
Примеры употребления слова чебурек в литературе.
Человек о своих забывает невзгодах, Погрузив в золотое пузцо чебурека Полукружья зубов и обкапавшись соком.
А после того: ньокки, рулады, лазанье, пироги, беляши, чебуреки, пызы, цепелинай, ватрушки, блины, пышки, оладьи, сырники, галушки в сметане, пиццу, творожники, яичницу, омлет, глазунью, кокот, яйца всмятку, баницу, тиганицы, гюзлеме, лепешки, пирог, турошчуса, блинчики фаршированные, расстегаи, крабовые палочки в кляре, творожные бабки, хачапури, колцунашь, папаниши и еще горы вкуснятины.
Магазин Тарасова, что выходил фасадом на набережную, оказался закрыт, зато по вкусному запаху Лидочка отыскала чебуречную на улице и стоя съела, штука за штукой, пять чебуреков, чем вызвала уважение чебуречника.
Повсюду ходили вместе: на базар, в кино, в дымную чебуречную, где толстяк с маленькой головкой, Датико, угощал молодым вином и прыскающими жиром чебуреками, по набережной, по главной улице, где слонялась вялая белая толпа, и вечерами на теннисный корт, где играли классные игроки, а Сережа и Влад глядели на них с ненасытной жадностью, потом им самим разрешали немного попрыгать, они оба еще только учились, тренер Отто Янович давал указания, Влад был бездарен, но у Сережи получалось хорошо, с каждым вечером все лучше, он мог при желании стать настоящим теннисистом - с его талантом мог стать настоящим кем угодно, настоящим пловцом, музыкантом, рисовальщиком, ядерным физиком!
Пока автобус долго стоял в Алуште и пассажиры шумно и жадно ели горячие чебуреки, Андрей чуть было не решился нанять извозчика и вернуться в Ялту.
По словам Неяркого, пахло чебуреком в сливовом соусе, а также узбекским шашлыком, а также чанахами, чувихами, поллитрами, чекушками и свежими галушками.
Источник: библиотека Максима Мошкова