Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
: на фуфу (устар. прост.) -
кое-как, неосновательно. Сделано на фуфу;
на смех, в насмешку. Поднять на фуфу ко-го-н. (посмеяться над кем-н.).
Википедия
Фуфу (иногда фу-фу, из африканских языков) — традиционное блюдо национальных кухонь народов Западной и частично Центральной Африки .
Фуфу — это жидкая паста или каша, которую готовят из корнеплодов, достигая необходимой жидкой консистенции, постоянно толча деревянной толкушкой корнеплоды в ступке, с добавлением различных специй .
В странах Западной Африки фуфу обычно готовят из толченой кассавы , ямса , реже — бананов , батата , маиса , риса и т. д.. В качестве специй и соусов служат окра и томатные соусы.
Употребляют фуфу, формируя из неё шарики и глотая. Считается неприемлемым разжевывать шарики фуфу.
Особенно популярно фуфу в Гане и Нигерии . В национальных кухнях островных государств бассейна Карибского моря это блюдо появилось благодаря рабам — выходцам из Африки .