фондю в словаре кроссвордиста
фондю
- Блюдо из сыра на белом вине
- Блюдо в расплавленном сыре
- Огненное блюдо на столе
- Расплавленный сыр
- Блюдо швейцарской кухни
- Блюдо альпийских пастухов
- Швейцар.кушанье: сырая говядина,обмакнутая в кипящ.бульон
- Блюдо из посуды какелон
- Название этого блюда в переводе с французского означает "расплавленный"
- Горячее блюдо из швейцарских сыров на белом вине
- Название этого блюда в переводе с французского означает «расплавленный»
- Основу этого национального швейцарского блюда составляют сыр и вино
- Швейцарское и французское кушанье, сырая говядина, обмакнутая в кипящий бульон
- Швейцарское кушанье: сырая говядина, обмакнутая в кипящий бульон
- Горячее блюдо из сыра или топленого шоколада
- Блюдо в масле на огне
- Горячее блюдо из сыра
Википедия
Фондю
Фондю́ — национальное блюдо швейцарской кухни , также распространённое в граничащих с Швейцарией районах Франции и Италии. Приготавливается из смеси различных швейцарских сыров с добавлением чеснока , мускатного ореха и крепкого кирша .
Готовится на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон и обычно употребляется в компании: во время трапезы в полученную массу обмакивают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля, корнишонов , оливок и иных продуктов.