Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Вопросы к слову фасоль в словаре кроссвордиста

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

фасоль

ж. турецкие бобы, коловые бобы, растен. Phaseolus vulgaris. Болгарин пропал без фасоли.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

фасоль

фасоли, мн. нет, ж. (латин. faseolus). Огородное растение с длинными узкими стручками.

Стручки и зерна этого растения, употр. в пищу.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

фасоль

-и, ж. Растение сем. бобовых с длинными узкими стручками, а также сами стручки и плоды его (зерна).

прил. фасолевый, -ая, -ое.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

фасоль

ж.

  1. Однолетнее травянистое растение семейства бобовых.

  2. Зерна такого растения, идущие в пищу.

  3. Кушанье, приготовленное из таких зерен.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

фасоль

род одно- и многолетних трав семейства бобовых. Св. 200 видов, в тропиках Америки, Азии и Африки. Возделывают более 20 видов - фасоль обыкновенную, лимскую, многоцветковую, адзуки и др. (зерно, недозрелые бобы, как декоративные). В России главным образом на юге Европейской части, Сев. Кавказе.

Большая Советская Энциклопедия

Фасоль

(Phaseolus), род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. Лианы и полукустарники с тройчатыми листьями, стебель обвивает опору слева направо, у лодочки цветка спирально закрученный клюв. Свыше 150 видов, произрастающих в тропиках Америки, Азии и Африки. В культуре около 20 видов: Ф. обыкновенная (Ph. vulgaris), выращивается на всех континентах; Ф. лимская, или луновидная лима (Ph. lunatus), √ в тропической Азии, Северной Америке (на Ю.), Южной Африке, Европе; маш , Ф. многоцветковая, или огненно-красная, турецкие бобы (Ph. coccincus) √ в Северной и Южной Америке, Азии, Европе; Ф. остролистная, или тепари (Ph. acutifolius), √ в Мексике, США, Бирме, Юж. Африке; Ф. угловатая, или адзуки (Ph. angularis), √ в Японии, Корее, Китае, Индии, США, Аргентине; Ф. рисовая (Ph. caicaratus) √ в Китае, Японии, Восточной Африке, Южной Америке, США; урд (Ph. mungo) √ в Афганистане, Индии и др.

Ф. обыкновенная √ яровое однолетнее травянистое растение. Стебель кустовых форм высотой 20√45 см, вьющихся √ до 2,5 м. Листья тройчатые. Цветки (белые, розовые, фиолетовые) в пазушных кистевидных соцветиях. Самоопылитель (перекрёстное опыление очень редко). Плод √ боб , прямой, саблевидный, цилиндрической или др. формы, длиной от 7 до 28 см, с 3√7 семенами. Семена шаровидные, почковидные, вальковатые, белой, коричневой, пёстрой и др. окраски. 1000 семян весит от 250 до 400 г. Растение теплолюбиво, светолюбиво, засухоустойчиво. Лучшие почвы √ чернозёмы. Ф. обыкновенная и др. возделываемые виды √ продовольственное, кормовое, сидеральное и декоративное (например, Ф. многоцветковая) растение. Зерно содержит до 31% белка (из незаменимых аминокислот 2√4% лизина и 0,1√0,2% триптофана), 50√60% углеводов, до 3,6% жира. В зелёных бобах (лопатках) и семенах √ витамины группы В, С, каротин. В пищу используют зрелые семена (зерно) и муку из них, зелёные лопатки; на корм скоту √ зелёную массу, силос из неё (в смеси с кукурузой), солому.

Родина многих видов Ф. (обыкновенной, лимской, остролистной, многоцветковой и др.) √ центральная и Южная Америка. Здесь они известны в культуре с 4√3-го тыс. до н. э. Центр происхождения мелкосемянных видов (маш, рисовая, урд и др.) √ Азия. В Европу из Америки Ф. обыкновенная завезена в 16 в., в России её стали выращивать с начала 18 в. Мировая посевная площадь Ф. (в млн. га). 15,3 в 1948√1952, 21,7 в 1961√65, 23 в 1970 и 24,1 (наибольшая в Индии, Мексике, Китае, США) в 1975. Валовой сбор зерна 13,3 млн т (в Индии 2,5 млн. т, Мексике 1,2, Китае 2,4, США 0,8 млн. т); средний урожай 5,5 ц с 1 га (в Индии 3,1 ц с 1 га, Мексике 8, Китае 9,4, США 13,3) в 1975.

В СССР Ф. занимает небольшие площади (ежегодно 40√60 тыс. га) на Украине, Сев. Кавказе, в Средней Азии, Молдавии, Центральночернозёмных областях. Урожай зерна 10√12 ц с 1 га (в передовых хозяйствах до 25√30 ц с 1 га), зелёных лопаток 60√200 ц с 1 га. Выращивают Ф. обыкновенную (лучшие сорта для посева на зерно √ Краснодарская 19305, Степная 5, Триумф, Харьковская 4; на зелёную лопатку √ Сакса без волокна, Грибовская 92, Северная Звезда 690), маш, многоцветковую, лимскую; изучается возможность культуры Ф. остролистной, или тепари. Предшественники: пропашные и зерновые в полевых севооборотах, корнеплоды, огурец, томат в овощных. Удобрения (в кг/га): 25√30 N, 60√80 P2O5 и 30√40 K2O. Посев широкорядный (междурядья 45√60 см). Норма высева 60√300 кг/га семян, в смешанных посевах с кукурузой 6√14 кг/га; глубина заделки 5√6 см. Ф. убирают: для получения зерна √ раздельным способом фасолеуборочной машиной или зерновым комбайном с приспособлением при пожелтении большей части бобов; для получения зелёных лопаток √ через 8√10 сут после образования плодов. Наиболее вредоносны для Ф. фасолевая зерновка и гороховая зерновка; из болезней √ антракноз и бактериоз.

Лит.: Иванов Н. Р., Фасоль, 2 изд., Л. √ М., 1961; Дворникова З. В., Овощная фасоль и овощные бобы, под ред. В. А. Брызгалова, Л., 1967; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Н. Р. Иванов.

Википедия

Фасоль

Фасо́ль  — типовой род растений семейства , объединяющий около 87 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов .

Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная со многими разновидностями и сортами, из которых одни — вьющиеся, другие — кустовые. Родина этого вида — Латинская Америка .

Другой вид фасоли — , с красными цветами, часто разводится в качестве декоративного растения.

Некоторые виды, называемые в просторечии фасолью, относятся к другим родам бобовых, например к роду . Популярное пищевое растение бобы обыкновенные, конские или русские принадлежат к роду вика, или горошек .

Фасоль (РЭП)

«Фасоль» — авиационная станция помех радиоэлектронного подавления групповой защиты СПС — 5

Примеры употребления слова фасоль в литературе.

Богдан Бенюк, в числе прочих есть в этой программе и кулинарная рубрика, сегодня готовят красную фасоль с ветчиной по-каковски там, не помню.

Но в совершенный экстаз незадачливых солдат привели яркие консервные банки - после копченой козлятины грейпфрутовый сок и свинина с фасолью показались им воистину божьим даром.

Душный, воняющий подмышками автобус за час дотащил меня от Кафана до Каджарана - махонького городишки, зажатого в складках гор, где рядом с пятиэтажными домами притулились сараи с живностью, где по голым горным склонам разбросаны огороды с цветущей картошкой, с ползущей вверх по частоколу фасолью лоби - любимой здешней едой, где по дорогам бродят коровы, ослы и телята, где отары овец запруживают улицу и движутся под окрики чабанов, под свирепые оскалы кавказских овчарок, где цветущий чабрец наполняет все твое существо сладким дурманом, где кизил, ежевика, орех словно наперегонки наползают на склоны, где, вдыхая воздух, хочется петь, где живет тетя Тамара, сестра моей тещи, с которой мы ходим собирать травы, и ее сыновья Марут и Мартун, которые называют меня братом.

Он любил ненарушимый уклад своей холостой квартиры, где кухарка Марья, старушка, похожая по внешности на столовый колокольчик, каждый день тщательно вытирала пыль с мебели, чинно раскладывала на столе его книги, карандаши, ручки и ученические тетради, готовила ему вкусный борщ с фасолью, бабки из разных разностей и с очень озабоченным видом спрашивала по вечерам, какого именно варенья подать к чаю: кисленького, кизилового, или из китайских яблочков, или из айвы, а под праздники зажигала лампадку, а от ранней обедни приносила вынутые просвирки.

В самом деле, запах пригорелого прогорклого масла, жареной фасоли и гниющих фруктов мешался с запахом пота и испражнений, наполняя все вокруг едва выносимым смрадом.

В эпоху, когда все остальные люди на земле охотились на диких животных и собирали дикие ягоды, атланты уже выращивали амарант, райграсе, дыни и фасоль на богатых плодородных почвах, удобренных илом пересыхающих рек.

А какой прекрасный салат из спаржевой фасоли вы нам сегодня, преподнесли, - включился в разговор кто-то еще, - положительно только из-за этого салата стоило ехать к вам!

Здесь не подавался салат из спаржевой фасоли и, тем более, цыпленок, жареный на решетке.

Антипов взял в Столешниковом, а на Центральном рынке купил яблок, зелени, грузинскую фасоль - лобио, маринованный чеснок и толстобокую узбекскую редьку.

Это пришли гости на традиционный пасхальный ужин: яйца в майонезе, баранья ножка, маринованная стручковая фасоль, присланная из Шазе, пирог с консервированными сливами, тоже оттуда.

В этот момент шустряк принес ему мясное рагу с фасолью, салат из зелени, пару бутылок пива и графинчик с жидкостью, похожей на водку.

Кельнская Богородица с цветком фасоли в руках В Германии Аполлинер большое внимание уделял немецкому искусству.

Таким образом, наместник узнавал день за днем, сколько ячменя, пшеницы, фасоли и семян лотоса было свезено в житницы, сколько сдано на мельницу, сколько украдено и сколько рабочих было за это сослано в каменоломни.

Пропеченные солнцем холмы прихватывал ночной заморозок, а он думал о богатой черной почве - такой черной и блестящей, что она чуть ли не шевелилась в горсти, о жирной почве, из которой могли бы расти могучие, исполинские стебли фасоли, и спелые стручки роняли бы огромные, невообразимые зерна, сотрясающие землю.

Они, в частности, изобрели систему смешанного засеивания участка разными культурами - маисом и фасолью, что резко повышало урожайность.

Источник: библиотека Максима Мошкова