Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
усолить
усолю, усолишь, сов. (к усаливать 2), кого-что (спец.). В меру достаточно засолить. Усолить рыбу. Усолить огурцы.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
усолить
сов. перех. разг. см. усаливать (2*).