улары в словаре кроссвордиста
Энциклопедический словарь, 1998 г.
УЛАРЫ (горные индейки) род птиц семейства фазановых. Длина ок. 60 см, весят до 3 кг. 5 видов, в горах Азии.
Большая Советская Энциклопедия
горные индейки (Tetraogallus), род куриных птиц семейства фазановых. Длина тела 50≈70 Сложение плотное, ноги крепкие; у самцов имеется короткая шпора. Распространены У. в высокогорьях Кавказа, Южной Сибири, Малой, Средней и Центральной Азии. 5 видов, все представлены в СССР: кавказский У. (Т. caucasicus; Главный Кавказский хребет); каспийский У. (Т. caspius; Армения и Копетдаг); гималайский, или тёмнобрюхий, У. (Т. himalayensis; Тянь-Шань и Памиро-Алай); алтайский У. (Т. altaicus; Алтай и Саяны); тибетский У. (Т. tibetanus; восточная часть Памира). Наиболее известен тёмнобрюхий У.; самец весит до 3 кг. Оперение сходное у самца и самки ≈ глинисто-серое с мелким чёрным крапом, на боках и шее каштановые полоски. Живёт на лугах в субальпийских и альпийских поясах гор, ночует в скалах. После сильных снегопадов откочёвывает до высот 1500≈2000 м. Моногамы. Гнёзда на земле. В кладке 5≈6 яиц. Насиживают около 30 сут. Питаются побегами, почками, цветами, семенами и луковицами; птенцы кормятся насекомыми. У. ≈ объект спортивной охоты.
А. И. Иванов.
Википедия
Ула́ры, или го́рные инде́йки — род птиц из семейства фазановых (Phasianidae). Длина тела 50—70 см. Распространены в высокогорных районах Азии — от Турции на западе до Монголии и Китая на востоке.