Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Википедия

Том-ям

thumb|200px|Набор ингредиентов для супа на рынке в Таиланде. thumb|Том-ям-кунг-мапхрао-нам-кхон, приготовленный в Уттарадите , Таиланд. Том-ям ( [tôm ɲam]; , [tôm jam]) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками , курицей, рыбой или другими морепродуктами . Национальное блюдо Лаоса и Таиланда . Также употребляется в соседних странах: в Малайзии , в Сингапуре и в Индонезии .

Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том»  — . Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том-ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том ям-кай» — том-ям с курицей, «том-ям-тхале» — том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том-ям с курицей на кокосовом молоке и так далее.

В соседних странах как Сингапур, Малайзия и Индонезия, а также в ресторанах по всему миру, название «том-ям» широко используется для обозначения различных тайских острых супов, которые могут сильно отличаться от оригинала, из-за чего часто возникает путаница.