Энциклопедический словарь, 1998 г.
теплота парообразования
ТЕПЛОТА ПАРООБРАЗОВАНИЯ (теплота кипения) количество теплоты, которое необходимо сообщить веществу при постоянных давлении и температуре, чтобы перевести его из жидкого состояния в газообразное (в пар). Теплоту парообразования единицы массы вещества называют удельной теплотой парообразования.
Википедия
Теплота парообразования
Теплота парообразования вещества — количество теплоты, необходимое для перевода 1 моля вещества в состояние пара при температуре кипения. Измеряется в Джоулях .
В технике часто используют удельную теплоту парообразования , которая измеряется в Джоулях/кг, что более практично для расчётов.