Большая Советская Энциклопедия
Суффолкская порода овец, порода скороспелых полутонкорунных мясо-шёрстных овец. Выведена во 2-й половине 19 в. в Великобритании в графстве Суффолк скрещиванием норфолкских овец с саутдаунскими баранами. Взрослые бараны весят 100≈120кг, матки 60≈70кг. Настриг шерсти с баранов 5≈6 кг, с маток 3≈3,5 кг. Шерсть 56≈58-го качества, длиной 7≈10 Выход мытой шерсти около 60%. Плодовитость 130≈140 ягнят на 100 маток. Разводят породу в Великобритании, США, Австрии и других странах. В СССР суффолкских овец использовали для скрещивания с др. породами.
Лит.: Буйлов С. В., Курганский В. М., Мясо-шерстное овцеводство, М., 1966; Николаев А. И., Овцеводство, 4 изд., М., 1973.