Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
мн. Соли сернистой кислоты.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
соли и эфиры сернистой кислоты Н2SO3. Соли - средние (напр., Na2SO3) и кислые, или гидросульфиты (NaHSO3). В водных растворах окисляются до сульфатов. Используются в текстильной промышленности при печатании и крашении (КНSO3, NaHSO3), в производстве древесной целлюлозы [Ca(HSO3)2], в фотографии и органическом синтезе.
Большая Советская Энциклопедия
соли сернистой кислоты H2SO3. Существует два ряда С.: средние (нормальные) общей формулы M2SO3 и кислые ( гидросульфиты ) общей формулы MHSO3 (М ≈ одновалентный металл). Средние, за исключением С. щелочных металлов и аммония, малорастворимы в воде, растворяются в присутствии SO2. Из кислых в свободном состоянии выделены лишь гидросульфиты щелочных металлов. Для С. в водном растворе характерны окисление до сульфатов и восстановление до гипосульфитов M2S2O3. Получают взаимодействием SO2 с гидроокисями или карбонатами соответствующих металлов в водной среде. Применяются главным образом гидросульфиты ≈ в текстильной промышленности при крашении и печатании (KHSO3, NaHSO3), в бумажной промышленности при получении целлюлозы из древесины [Ca (HSO3)2], в фотографии, в органическом синтезе.
Википедия
Сульфиты:
- Неорганические сульфиты — соли сернистой кислоты HSO
- Органические сульфиты — эфиры сернистой кислоты общей формулы ROS(O)OR"
Примеры употребления слова сульфиты в литературе.
Надо любыми средствами удалить из нее все эти хлориды, сульфиты и фосфаты.
Источник: библиотека Максима Мошкова