соланин в словаре кроссвордиста
Словарь медицинских терминов
токсичный глюкозид, обладающий антихолинэстеразным действием и содержащийся в ботве, зеленых ягодах и клубнях пасленовых; значительные количества С. накапливаются в клубнях проросшего картофеля, хранящегося на свету.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Ядовитое вещество, относящееся к органическим соединениям и встречающееся в растениях семейства пасленовых.
Википедия
Соланин — ядовитый глико алкалоид ( гликозид ), химически родственный стероидам , который вырабатывается в растениях семейства паслёновых . Содержится в любой части растения — в листьях , плодах , стеблях , клубнях и т. д. Наибольшее содержание соланина наблюдается в незрелых ягодах паслёна чёрного ( Solanum nigrum ) и во всех частях паслёна сладко-горького ( Solanum dulcamara ). В клубнях употребляемого в пищу картофеля содержится до 0,05 % соланина .