Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
сжарить
-ся, изжарить, -ся.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
сжарить
сжарю, сжаришь, сов., кого-что. То же, что изжарить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сжарить
сов. перех. разг. Приготовить для еды посредством жаренья; изжарить.