Энциклопедический словарь, 1998 г.
СЕЛЬТЕРСКАЯ ВОДА (зельтерская вода) минеральная вода источников Зельтерса (Оберзельтерс и Нидерзельтерс, Германия), а также аналогичная искусственная столовая минеральная вода, приготовляемая путем насыщения питьевой воды углекислым газом с добавлением щелочных солей. В прошлом так называли любую столовую минеральную воду.
Википедия
Сельтерская — хлоридно - гидрокарбонатно - натриевая минеральная вода естественной газации из источника Нидерзельтерс , по состоянию на 2009 год из источника Зельтерс-ан-дер-Лан (в составе коммуны Лёнберг ). Имеет солоноватый, пощипывающий благодаря заметному содержанию углекислого газа вкус.