Википедия
Самгёпсаль
Самгёпсаль — популярное блюдо корейской кухни. Представляет собой кусочки жирной свиной брюшины, не прошедшей маринования , не посыпанной специями , которые участники трапезы поджаривают на стоящем на столе гриле . Обычно самгёпсаль подаётся на ужин.