саварен в словаре кроссвордиста
Википедия
Саварен — выпечка из дрожжевого теста кольцеообразной формы , французский вариант ромовой бабы . Назван в честь французского судьи , писателя, гурмана и ресторанного критика Жана Антельма Брийя-Саварена (1755—1826). Выпеченный корж покрывают абрикосовым джемом , пропитывают сиропом на основе красного вина с пряностями или рома , покрывают глазурью , начиняют свежими фруктами . Часто подают со взбитыми сливками .