Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Вопросы к слову рис в словаре кроссвордиста

рис

Словарь медицинских терминов

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

рис

м. немецк. сарац(ч)инское пшено, салтык астрах. крупа, и самое растенье, Оryza sаtivа. Рисовая каша. Рисовая мука. Рисовая бумага, китайская, бархатного вида. Рисовые поля.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

рис

риса, мн. нет, м. (от греч. oryza). Растущий обычно на искусственно орошаемой почве в теплом климате злак, зерна к-рого идут в пищу.

Очищенные зерна этого растения. Кило риса.

То же как пищевой продукт. Пирог с рисом.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

рис

-а (-у), м. Злак с белыми продолговатыми зернами, идущими в пищу а также его зерна. Плантации риса. Пирог с рисом.

прил. рисовый, -ая, -ое. Рисовые чеки. Рисовая каша.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

рис

м.

  1. Произрастающий в теплом климате злак, зерна которого являются ценной продовольственной культурой, а солома употребляется как поделочный материал.

  2. Очищенные продолговатые зерна такого растения как пищевой продукт.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

рис

род однолетних и многолетних трав семейства злаков, зерновая культура. Ок. 20 видов, в тропиках Азии, Африки, Америки. Выращивают (чаще при орошении) в основном рис посевной - одно из древнейших продовольственных растений Земли. Родина - Индия (предположительно), где рис возделывают уже несколько тысячелетий, в Европе - с 8 в. н. э., в Америке - с 15-16 вв., в Ср. Азии и Закавказье - с 3-2 вв. до н. э. Из зерна - крупа, крахмал, спирт, масло, из соломы - бумага, картон, плетеные изделия. Основные посевы риса в Индии, Китае, Мьянме, Бангладеш, Индонезии, США, а также в Ср. Азии, на Сев. Кавказе, Украине, в Н. Поволжье, Приморском кр., урожайность 40-50 (максимум до 100) ц с 1 га.

рис

РИС (Riesz) Фридьеш (1880-1956) венгерский математик. Труды по теории функций, функциональному анализу.

Большая Советская Энциклопедия

Википедия

Рис

Рис  — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства ; крупяная культура.

Очень требователен к условиям выращивания, может быть погублен заморозками. Семена прорастают при 10—12 °C .

Рис (река)

Рисрека в Германии , протекает по земле Баден-Вюртемберг . Общая длина реки 50 км . Высота истока 587 (Kalte Riß) м. Высота устья 485 м.

Речная система реки — Дунай . Перепад высоты 102 м.

Рис (значения)

Рис:

Рис (фамилия)

Рис — весьма распространённая европейская фамилия, имеюшая множество вариантов написания: английская .

Рис (тауншип, Миннесота)

Ристауншип в округе Полк , Миннесота , США . На 2000 год его население составило 74 человек.

Рис (сеть ресторанов)

«Рис» — самая крупная в Ростове-на-Дону и Южном федеральном округе сеть ресторанов . В Ростовской области заведения этой сети есть в Ростове-на-Дону, Шахтах , Таганроге , Новочеркасске , Аксае , Азове , Батайске. В Краснодарском крае  — в Краснодаре, Сочи, Адлере, Анапе, Туапсе и Новороссийске. На ноябрь 2014 года работает 56 ресторанов «Рис», и готовятся открыться новые. Центральный офис сети находится в Ростове-на-Дону.

Рис (продукт питания)

Рис — продукт питания , производимый из семян растений рода Рис . Он является основным продуктом питания для большей части населения Земли, хотя по объему производимого пищевого зерна уступает пшенице .

Как сельскохозяйственная культура в тропиках , субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa). В Африке также выращивают африканский , или голый рис (Oryza glaberrima). Местное население в Африке также использует в пищу зерно ряда дикорастущих видов риса, в первую очередь риса точечного (Oryza punctata) и '' риса короткоязычкового (Oryza barthii'').

Рис отличается богатым содержанием углеводов и относительной бедностью белковых веществ . Доля первых в сухом веществе доходит до 70 %, вторых же, как правило, не более 12 %. Зола риса богата фосфорной кислотой.

Считается основным продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китае . Из рисового зерна производятся крупа и крахмал , из рисовых зародышей получают масло . Мука рисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги; в большем количестве она поступает на косметические фабрики, на переработку в пудру. Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов , ризотто и паэлья . В Японии из него делают лепёшки « моти » и особые сладости для чайной церемонии . Производится также воздушный рис , по консистенции похожий на попкорн , только гладкий и округлый. Иногда его формируют в виде карамелизированных плиток, как козинаки .

Примеры употребления слова рис в литературе.

Обед для них же: жаркое из свинины с арахисом, суп со свининой, маринад, фрукты, рис, иногда мороженые фрукты.

К утру пассажир очнулся после четвертого получения по темечку и стал способен воспринять такую простую истину, что лететь на вольной гнедой бензопиле гораздо приятней, чем сидеть на соломе в тюрьме, пусть даже возле чашки риса.

Женщины в бихарских селениях уже толкут в ступках сушеные листья вместо риса.

Катерники, отдавшие муку, консервы, рис и сушеные овощи, садятся на блокадный паек береговиков.

Агафья Семеновна Блохина, бригадирша, - эту фамилию даже я в старое время не слышал, - дала со своего участка на болоте столько центнеров доброго риса, что по науке это никак не выходило.

Тем не менее пребывать в этом блаженном состоянии свободы, отбросить заботы о пище бхикшу мог лишь потому, что кто-то иной нес за него труд, потому что сердобольные женщины клали в его нищенскую чашу рис, добытый в поте лица.

Однажды вечером, после того как Сиддхартха-младший опять измучил своего отца капризами и упрямством и разбил обе глиняные миски для риса, Васудева отозвал друга в сторонку и так говорил ему: - Прости меня, друг!

Супы -- вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой, с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью.

Вся Индия была здесь, в ста двадцати верстах от Бидара: скотоводы с запада, с берегов Нарбады, торговцы дешевыми джутовыми тканями с востока, из двуречья Ганга и Джамуны, продавцы табака из Малабара, купцы из богатой оружейниками Гульбарги, ювелиры из Дели и Виджаянагара, скупщики риса и хлопка из засушливых районов северо-запада, монахи-проповедники, пришедшие из Дакки и Бенареса, муллы из Нагпура и Хайдарабада, нищие отовсюду.

Затянутая илом и залитая водой низина ежегодно засеивалась съедобным тростником, рисом, другими влаголюбивыми растениями, которые охотнее прочих употреблялись в пищу говорящими.

Они поочередно переворачивали чайники и, словно бы засыпая рис в амбары, ссыпали вшей ему за шиворот.

Когда его спрашивали, каковы вши на вкус, он отвечал: - Жирные, слегка напоминают жареный рис.

Старая полуглухая крестьянка Огюстина Маон, вынянчившая будущего инженера, очень преданная, никогда не задававшая лишних вопросов, приготовила им отличный обед: рагу из кролика, морковь со сметаной, шоколадный мусс и пирог с рисом и черникой, а ко всему этому -- крепкое доброе красное вино с виноградников Кот-Дор.

Взяв с собой мешки с проросшим высокосортным рисом, хорошо развивающимся в соленых водах, люди поселились на берегу моря.

Рис и пшеница здесь не приживаются, что ни делай, а вот амарант оказался таким жизнестойким, что нам приходится использовать гербициды, чтобы не дать ему распространиться.

Источник: библиотека Максима Мошкова