Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

раки в словаре кроссвордиста

раки

Энциклопедический словарь, 1998 г.

раки

то же, что ракообразные.

Большая Советская Энциклопедия

Раки

класс беспозвоночных животных; то же, что ракообразные .

Википедия

Раки (блюдо)

Раки — закуска из целых варёных речных раков с дополнительными ингредиентами или без них. Раков кладут в посуду с холодной водой или молоком на несколько минут, затем живьём бросают в кипящую солёную воду и варят около 10—15 минут. В кастрюлю может также добавляться морковь , лук , зелень ( петрушка , укроп ), лавровый лист , листья крапивы.

Более сложные способы приготовления — обжаривание в масле , добавление при варке белого вина , сметаны , гвоздики , тмина , перца и др.

Раки при подаче на стол могут поливаться отваром, в котором они варились, а также может приготавливаться специальный раковый соус .

Раки традиционно считаются одной из самых лучших закусок к пиву .

Все части тушки рака съедобны, кроме панциря, усов и пищеварительного тракта, но едят обычно только мясо клешней и брюшка .

Раки (Конотопский район)

Ракисело , Кузьковский сельский совет , Конотопский район , Сумская область , Украина .

Код КОАТУУ — 5922085007. Население по переписи 2001 года составляло 276 человек.

Раки (значения)

Раки:

  • Раки — название некоторых членистоногих подтипа Ракообразные , в том числе:
    • Речные раки — несколько видов семейства Astacidae (называемого также настоящими раками).
  • Раки — село на Украине.
  • Раки — закуска, представляющая собой целых варёных раков с дополнительными ингредиентами или без них.
  • Раки, ракия — крепкий алкогольный напиток, аналогичный бренди, получаемый дистилляцией ферментированных фруктов.