Значение слова путассу

род рыб семейства тресковых. 2 вида: один (длина до 47 см) - в северной части Атлантического ок., другой (длина до 55 см) - в южной. Объект промысла.

(Micromesistius), род морских рыб семейства тресковых. Спинных плавника 3, анальных ≈ 2. Нижняя челюсть выдаётся вперёд; усика на подбородке нет. Окраска серебристая, сверху более тёмная, серовато-фиолетовая. 2 вида с биполярным распространением: северная П. (М. poutassou) ≈ в Северной Атлантике (от Марокко до Шпицбергена) и южная П. (М. australis) ≈ от южных берегов Аргентины и Чили к Ю. (во время летних нагульных миграций) до Антарктиды; недавно обнаружена около Новой Зеландии. Северная П. Длина до 46 см, южная ≈ до 65 см. Пелагические формы. Питаются мелкой рыбой и ракообразными. Объект промысла; по вкусу напоминает мерлузу , печень богата жиром и витаминами А и D.

Путассу́ — род рыб семейства тресковых . У них удлинённое, низкое тело. Окраска дорсальной поверхности голубовато-серого или зеленоватого цвета, бока серебристые, брюхо белое. Между тремя спинными плавниками широкие промежутки. Первый из двух анальных плавников очень длинный. Рот полуверхний или конечный, нижняя челюсть выступает вперед; зубы мелкие. Усик на подбородке отсутствует. Максимальная зарегистрированная длина 90 см. Южные путассу в целом крупнее северных.

Эти пелагические рыбы распространены в северной и юго-западной частях Атлантического океана , в юго-восточной и юго-западной частях Тихого океана , в тропиках не попадаются. Держатся над глубинами. Питаются планктоном. В свою очередь служат кормовой базой трески , пикши и морских млекопитающих , таких как гринды и дельфины .

Название рода происходит от слов — «маленький», — «средний» и — «парус».

Оба вида путассу являются объектом целевого промысла. По вкусу их мясо напоминает мерлузу . Печень, содержащая около 50% жира, служит сырьём для изготовления медицинского рыбьего жира.

В составе рода выделяют два вида: