Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
прокопчённый
прокопчённая, ённое; прокопчён, прокопчена, прокопчено. Прич. страд. прош. вр. от прокоптить в 1 и 4 знач.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прокопчённый
прил. Из прич. по знач. глаг.: прокоптить (1а1).