Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

припёк

припёкся, припекла, припеклась. Прош. вр. от припечь, припечься.

припёк

припёка (припёку), мн. нет, м.

  1. Прибыль, увеличение в весе хлеба после выпечки. Мука дает большой припёк.

    То. что припеклось, пристало к чему-н. во время печения (обл.).

  2. Особо пригреваемое солнцем место (разг.). Люблю сидеть на припеке.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

припёк
  1. м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки.

  2. м.

    1. Сильный жар от солнца; зной.

    2. Место, особенно сильно пригреваемое солнцем.

Википедия

Припёк

Припёк — превышение массы печёного хлеба по сравнению с массой употреблённой муки .

Припёк — это вода , которая вводится в муку для обращения её в хлеб. Возможно больший припёк выгоден только для производителя хлеба, для потребителя же нужно лишь то наименьшее количество припёка, которое безусловно необходимо для превращения муки в удобоваримый хлеб; всякий излишек припёка доставляет потребителю только соответственное количество воды, оплачиваемой наравне с хлебом.