плантаж в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
плантажа, мн. нет, м. (фр. plantage - посадка) (с.-х.). Глубокая перекопка, перевал почвы с перемещением почвенных слоев при посадке плодовых растений, преимущ. винограда.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Глубокая вспашка или перекопка почвы с перемещением почвенных слоев, применяемая обычно при закладке виноградников и плодовых садов.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
ПЛАНТАЖ (франц. plantage, от лат. planto - сажаю) глубокая (на 40-80 см) обработка почвы под питомники, виноградники, сады, лесопосадки. Проводится плантажными плугами.
Большая Советская Энциклопедия
плантажная обработка почвы (франц. plantage, от лат. planto ≈ сажаю), глубокая обработка почвы специальными плугами (плантажными) под питомники, виноградники, сады, лесопосадки. При П. слой почвы разрыхляют на большую глубину (40≈75 см и больше), что создаёт благоприятные условия для развития корней. Для того чтобы избежать выноса в верхние слои почвы малоплодородного нижнего слоя, на плантажные плуги устанавливают предплужники, двойные корпуса на разных уровнях, вырезные отвалы, почвоуглубители и др. дополнительные рабочие органы, глубоко рыхлящие почву. Хорошее качество П. обеспечивают ярусные плантажные плуги для одновременных 2≈3-слойных глубоких обработок. П. сопровождается обычно внесением большого количества органических и минеральных удобрений, извести (на кислых почвах) или гипса (на засоленных почвах).