Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
перепечь хлеб, пирог, поставить недопеченный вторично в печь, чтобы допекся;
печь излишне, запекать; противопол. недопечь;
испечь все, о чем речь идет. Перепечь младенца, закутав и привязав к лопате, трижды всунуть в печь; делается от недугов, особенно от собачьей старости, сухотки, -ся, страдат. Перепеканье, перепеченье, перепек, перепека, действ. по глаг., а последние два также состоянье перепеченного.
Перепека, высокий и толстый, хорошо поднявшийся хлеб, олон. Перепеча ж. род кулича, коровая, папушника;
перм. перепечь ж. все хлебенное, печенье, собираемое попами с причтом по домам, после пасхи, при обходе с образами, перепечины, то же. Какова печка, таковы и перепечки. Лезти с печки, для перепечки.
что (пек, пик, смола), пск. измарать, запачкать
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
перепекаю, перепекаешь. Несов. к перепечь.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Печь слишком долго, дольше, чем следует; портить этим.
Печь всё или многое.