Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
откипеть, переставать кипеть, противопол. закипать. Откипанье длит. откипенье окончат. состоян. по глаг. Самовар уж откипел и погас.
Половина кастрюли откипела, выкипела.
Грязь, гуща откипела от кастрюли, отстала, отопрела кипучи. Откипчивая накипь, легко откипающая. Откипелая грязь, отставшая при кипении. Откипятить что, кончить кипяченье, перестать кипятить.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
откипаю, откипаешь. Несов. к откипеть.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. неперех. разг. Отваливаться, отставать при кипении.