Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

оленина в словаре кроссвордиста

оленина

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

оленина

оленины, мн. нет, ж. Мясо оленя, как пища.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

оленина

-ы и ОЛЕНИНА, -ы, ж. Мясо оленя как пища.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

оленина

ж. Мясо оленя, употребляемое в пищу.

Большая Советская Энциклопедия

Википедия

Оленина

Оле́нинамясо оленей при употреблении в пищу .

Олени, в первую очередь северные , являются основным источником белка малых народов Севера и разводятся в довольно больших количествах в тундре и лесотундре на территории РФ , а также в северных регионах Канады , Аляски ( США ), Финляндии , Швеции и Норвегии .

Мясо других видов оленей — пятнистого , марала и прочих также употребляется в пищу как один из видов дичи . Оленина несколько жестковата, имеет буроватый окрас и нуждается в особых рецептах приготовления.

Промышленное разведение оленей имеет большие перспективные возможности.

Оленина (значения)

Оленина:

  • Олени́на — мясо оленей;

Примеры употребления слова оленина в литературе.

Оленин следил за ней глазами, покуда она была в хате, потом смотрел на дверь, ждал и не понимал ничего, что ему говорила бабука Улита.

Оленину, который уже три месяца как был зачислен юнкером в кавказский полк, была отведена квартира в одном из лучших домов в станице, у хорунжего Ильи Васильевича, то есть у бабуки Улиты.

На второй день праздника, чуть свет, тяжелый от пасхального обжорства, - угощали неизменными и в Пасху сибирскими пельменями, олениной, гусиными печенками, подовыми пирогами с нельмой, - мореход выехал на свежих лошадях одолевать через Нижнеудинск и Балаганский острог последнюю тысячу верст, оставшуюся до Иркутска.

Веселый Балда подносил ей миски с горами жирной оленины, гусятины и рыбы.

Однако же, если вдуматься, до каких пределов изощренности дошли всаднические круги, что превратили столь простую вещь, как желание отведать оленины, в столь замысловатый ритуал.

Над пламенем, на деревянной решетке в дыму коптилась оленина, инька - жена Сермика - ловко шила оленьими жилами, все было как раньше и вместе с тем - иначе.

Беличье мясо вкусно, получше оленины, а медвежатина и кабанина против беличьего, как падаль.

На Оленине была красная канаусовая рубаха, белая черкеска, стянутая ремнем с кинжалом, и высокая шапка.

Пастбища, вплотную примыкающие к заповеднику, находились под неослабным контролем, честные пастухи и без лесников выгоняли любителей поживиться медвежатиной или олениной.

Оленина, медвежатина, лосятина - этим меня особенно не соблазнишь, у них хороша только печенка.

Разговор прервался: подали второе - аккуратные кусочки рулета из оленины и лосятины со сладким укропным соусом и сметаной.

Никитин не удержался, когда грабитель ухватился за Оленин науз, ударил татарина по руке.

С самого низу достал заветный сверток: крест нательный, надетый когда-то материнскою рукой, Оленин науз и иконку Ивана.

В восьмнадцать лет Оленин был так свободен, как только бывали свободны русские богатые молодые люди сороковых годов, с молодых лет оставшиеся без родителей.

Но Оленин слишком сильно сознавал в себе присутствие этого всемогущего бога молодости, эту способность превратиться в одно желание, в одну мысль, способность захотеть и сделать, способность броситься головой вниз в бездонную пропасть, не зная за что, не зная зачем.

Источник: библиотека Максима Мошкова