оксипролин в словаре кроссвордиста
Словарь медицинских терминов
монокарбоновая аминокислота, входящая в состав коллагена и желатины.
Большая Советская Энциклопедия
4-оксипирролидин-2-карбоновая кислота:
О. ≈ гетероциклическая аминокислота (по химическому строению ≈ иминокислота). Впервые выделена в 1902 Э. Фишером из гидролизата желатины. Благодаря наличию двух асимметричных атомов углерода О. имеет 4 оптически активные формы (L- и D-O. и алло-L- и алло-D-O.), а также 2 рацемата. Природный L-O. ≈ специфическая составная часть белков соединительной ткани ≈ коллагена и эластина (до 13%), а также некоторых растительных белков; в др. белках отсутствует или содержится в небольших количествах. Алло-L-O. обнаружен в свободном состоянии в сандаловом дереве, входит в состав ядовитых пептидов бледной поганки. В живых клетках L-O. образуется гидроксилированием связанного в белках пролина (кислородный атом гидроксила включается в О. путём фиксации атмосферного O2). Один из продуктов превращения L-O. в организме ≈ глутаминовая кислота .