Экономический словарь терминов
оборачиваемость товаров
процесс постоянного обновления и замены товаров, движения товаров в сфере обращения, образования и реализации товарных запасов;
показатель, характеризующий скорость оборота товаров, их движение в сфере обращения, от производителя к потребителю через торговлю.