Википедия
Нож-косяк относится к группе ремесленных ножей. Нож-косяк — это основной инструмент резчика по дереву, состоящий из прямого металлического полотна со скосом края, насаженного на рукоятку. Нож-косяк может иметь правостороннюю заточку . Реже нож-косяк затачивается с двух сторон, на две фаски. Клинок ножа-косяка может иметь угол скоса от 45 до 60 градусов . Угол заточки ножа-косяка варьируется от 20 до 40 градусов. Для резьбы мягких пород дерева работают ножами-косяками с максимальным углом заточки. Длина клинка может быть различной, при этом клинок может выступать из рукоятки на 15-35 миллиметров.
Для изготовления ножа-косяка используется легированная или углеродистая сталь. Заточку можно производить вручную на абразивных брусках с различной степенью зернистости, начиная с грубой . Заточка ножа должна быть поперечной, то есть при заточке клинок ножа нужно вести так, чтобы направление движения было всегда перпендикулярно относительно режущей кромки..
Рукоятка ножа-косяка изготавливается из дерева, реже из пластмассы. Рукоятка ножа-косяка по способу крепления может быть всадной или пластинчатой. Всадная рукоятка состоит из цельного куска древесины и насаживается на лезвие ножа-косяка. Пластинчатая рукоятка состоит из двух одинаковых половинок, которые склеиваются между собой клеем. В качестве клея используют эпоксидный клей или клей ПВА. Рукоятку ножа-косяка рекомендуется изготавливать по руке резчика, чтобы инструментом было удобно работать.
Ножи-косяки применяются при различных видах работ. Особенно необходим этот инструмент при выполнении геометрического орнамента .