Энциклопедический словарь, 1998 г.
мукоед суринамский
жук семейства плоскотелок; вредитель зерна и зернопродуктов. Распространен широко. Красно-бурый, длина 3-3,5 мм.
Большая Советская Энциклопедия
Мукоед суринамский
(Oryzaephilus surinamensisi), жук семейства плоскотелок . Тело (длиной 2,5≈3,5 мм) вытянутое, плоское, красно-бурое, переднегрудь с зубчиками на боках и 2 желобками на верхней стороне. Распространён повсеместно. Часто обитает на складах. Жук и личинка портят муку (отсюда название), крупу, а также зерно (уже попорченное др. вредителями), сухие фрукты и овощи (чаще заплесневевшие). На юге М. с. даёт 4≈5, на севере ≈ 2≈3 поколения в год.
О мерах борьбы с М. с. см. в ст. Вредители зерна и зернопродуктов .