Большая Советская Энциклопедия
Московские индейки
породная группа индеек, выведенная (1946≈59) в совхозе «Берёзки» Московской области. По цвету оперения различают белых и бронзовых М. и. Белые получены скрещиванием местных индеек с белыми голландскими и белыми белтсвильскими, бронзовые ≈ с бронзовыми широкогрудыми. Индюки весят 12≈13 кг, индейки 6≈7 кг. Птица скороспелая. Яйценоскость белых индеек 100≈110 яиц в год, бронзовых 90≈100. Яйца весят 85≈88 г. Племенную работу ведёт Старинская птицефабрика Киевской области.