1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. лактоглобулин

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова лактоглобулин

лактоглобулин в словаре кроссвордиста

лактоглобулин

Большая Советская Энциклопедия

Лактоглобулин

(от лакт... и лат. globulus ≈ шарик), один из белков сыворотки молока. Плохо растворяется в воде, хорошо ≈ в водных растворах солей. Получен в кристаллическом виде. Молекулярная масса 38 000. В коровьем молоке на долю Л. приходится 11% всех белков. В состав Л. входит полный набор аминокислот , с чем связана полноценность молока как продукта питания.