курник в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
курника, м. (обл.).
Курятник.
Пирог с курицей.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. местн.
То же, что: курятник (1*).
Пирог с курятиной.
Википедия
Курник — город в Польше , входит в Великопольское воеводство , Познанский повят , гмину Курник . Занимает площадь 6,08 км². Население 6807 человек (на 2006 год ).
Курник — гмина в Польше , входит как административная единица в Познанский повят , Великопольское воеводство . Население 19 126 человек (на 2008 год ). Имеет статус городско-сельской гмины. Административный центр — город Курник .
Курник
- Курник — курятник .
- Курник — вид пирога с курицей.
- Курник — город в Польше.
- Курник — гмина в Польше, включающая одноименный город.
- Курник — замок 14 века в одноименном городе в Польше, памятник истории.
начинённый курицей, грибами, рисом и яйцами
По одной из версий название блюда произошло от того, что курники часто набивали курицей. На севере курником называют небольшие пироги с рыбой.
Для приготовления курника можно использовать как сдобное, так и пресное тесто . Обычно из одного вида готовят блинчики, разделяющие начинку, а другое тесто предназначается для изготовления шапки пирога.
В традиционном курнике часто в качестве начинки употребляется каша, особенно гречневая, а также яйцо с жареным луком . Начинкой могли служить такие продукты, как грибы , ягоды , квашеная капуста , различные виды мяса. Правильно приготовленным считается курник с большим количеством начинок.
Примеры употребления слова курник в литературе.
Он увез детей за курник, где было тихое место, и там они все задремали, потому что прошел уже полдень, была пора обедать, а мать заболела.
Как они тогда жили, она тоже почти никогда не рассказывала, помню только, что однажды, когда ей захотелось испечь курник, а я просто не знал, что это такое, она вспомнила, как во время войны им выпало счастье испечь курник из козлятины, так что судите сами.
Семен же закатывал тележку с братьями за сарай, где между курником, плетнем и стеной сарая рос лопух, лежали жестянки и житейский мусор, а сам уходил на улицу.
Вдали, на дворе, за курником, сразу с чего-то закатилась криком младшая сестра Нюшка,-- может быть, она упала из тележки вниз головой.
Сегодня в начале вечерних занятий мне позвонил Курников и приказал: - Сходите к Безродному и возьмите у него материалы следствия на арестованного Чеботаревского.
Дело чистое, и очень жаль, что мы не успели довести его до конца, Почему ваш Курников берет его с неохотой - не знаю.
То обстоятельство, что Курников берет дело с неохотой, было для меня новостью.
Мой доклад был, очевидно, настолько ясен, что Курников отступил от своего правила: не стал сам просматривать дело, а взял ручку и на постановлении - там, где было отведено место для подписи Безродного, - поставил свою фамилию.
Позвони Безродному в скажи так: многоуважаемый Геннадий Васильевич, мой начальник Курников придерживается вашего мнения, а я считаю своей ошибкой, что усомнился в виновности Чеботаревского.
Чередниченко, - я имел в виду сделать это, но бывший начальник отдела Курников посмотрел на мою инициативу неодобрительно.
Ее подарил мне председатель Совета ветеранов-подводников Балтики вице-адмирал Лев Андреевич Курников, во время войны начальник штаба нашей бригады.
Затем он позвонил в Нью-Йорк своему двоюродному брату Натану Курнику, который не только приехал за письмами в Монреаль, но и доставил их советскому послу в Париже.
Источник: библиотека Максима Мошкова