Википедия
Кетупат
Кетупа́т ( — национальное блюдо ряда стран Юго-Восточной Азии , в частности, Индонезии , Малайзии , Сингапура , Брунея , Филиппин . В Индонезии и на Филиппинах распространён также под различными местными названиями. Представляет собой небольшой брикет риса , сваренный в плотной оплётке из пальмового или, реже, бананового листа. Является важным атрибутом праздничного стола, особенно в ходе мусульманского праздника Ураза-байрам .