Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
квасник и пр. см. квас.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
квашу, квасишь, несов., что. Подвергать брожению, окислять. Квасить тесто. Квасить капусту.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ашу, -асишь; -ашенный; несов., что. Подвергая брожению вызывать заки-сание, делать кислым(во 2 знач.). К. капусту. К. молоко.
сов. сквасить, -ашу, -асишь; -ашенный и заквасить, -ашу, -асишь; -ашенный.
сущ. квашение, -я, ср., сквашивание, -я, ср. и закваска, -и, ж.
прил. квасильный, -ая, -ое и заквасоч-ный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. Подвергать брожению, делать кислым.
Примеры употребления слова квасить в литературе.
На самом деле, все элементарно, как подростковый онанизм: пиво - пьют, квас - квасят, следовательно, метанол - метанолят.
В большую кадку ведер на тридцать, в которой капусту квасили, высыпали бабы муравьище да корчагу целую кипятку туда.
Толпа беспризорников поймала зазевавшегося распузатого буржуя и в научных целях в назидание потомкам заспиртовала этот превосходный экземпляр эксплуататора вместе с цилиндром и енотовой шубой в громадном стеклянном чане из-под квашенной капусты.
После некоторой паузы Капитон заметил: - А зачем квасишь девку в скиту?
Тем временем есть на складе в сельхозе квашенная капуста, и надо только улучить мгновение, и, пока дремлет стрелок, метров на 200 пробраться в сторону, где склад.
Проснувшись, я осознал народ в сборной солянке, по общему настроению, которое он в себе квасит.
В ней говорилось, что сотрудники Усть-Лабинского районного отделения милиции задержали на базаре гражданку Квашу В.
Конечно, он мог прикрикнуть, пристрожить Квашу и заставить отвечать на вопросы.
Источник: библиотека Максима Мошкова