Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

кардамон в словаре кроссвордиста

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

кардамон

кардамона, мн. нет, м. (от греч. kardamomon). Пряные на вкус семена восточного растения, употр. как приправа к кушаньям и напиткам. Солить огурцы с кардамоном.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

кардамон

-а, м. Тропическое растение сем. имбирных, а также семена его, употр. как пряность.

прил. кардамонный, -ая, -ое.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

кардамон

м.

  1. Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.

  2. Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

кардамон

многолетняя трава семейства имбирных. Во влажных горных лесах Юж. Индии. Семена используют как пряность. Культивируют главным образом в Индии, Индокитае, Юж. Китае и на о. Шри-Ланка.

Большая Советская Энциклопедия

Кардамон

(Elettaria cardamomum), многолетнее травянистое растение семейства имбирных с ползучим корневищем. Листья ланцетовидные, двурядно расположенные на вегетативных побегах высотой 2≈4 м. Цветоносные побеги высотой до 60 см заканчиваются метёлками с бледно-зелёными цветками. Плод ≈ трёхгнёздная коробочка с красновато-бурыми семенами неправильной формы. Семена используются в кулинарии как пряность, содержат 3,5≈7% масла, применяемого в пищевой и табачной промышленности, а также в медицине. К. растет во влажных горных лесах Южной Индии; культивируют его главным образом в Индии, на Шри-Ланка (Цейлоне), на полуострове Индокитай, в Южном Китае.

Википедия

Кардамон

Кардамо́н (кардамом, от ) — плоды многолетнего травянистого растения семейства Имбирные . Плоды созревают на третий год и обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей , отчего прозваны «царицей специй».

Недозрелые плоды растения — коробочки , в поперечном разрезе треугольные, — собирают, сушат на солнце, затем увлажняют и повторно сушат. Получаются трёхгранные капсулы белого цвета длиной от 0,8 до 1,5 см.

Родина кардамона — Малабарский берег Индии и Цейлон . В XXI веке наибольшее количество пряности производит Гватемала .

Примеры употребления слова кардамон в литературе.

Нам может показаться странным это увлечение пряными растениями, и не все даже знают, как употреблять их, хотя гвоздику, имбирь, кардамон, корицу, мускатный орех и теперь кладут в пряники, различные кондитерские изделия и вино.

Немножко о городе Кардамоне и о старом Тобиасе, живущем в башне Кардамон -- это крохотный городок, а находится он так далеко, что почти никто о нем и не знает, только мы с тобой, да мама с папой, да бабушка с дедушкой, ну, и, может быть, еще кое-кто.

Но пока они все это делали, ветер переменился, и тучи поплыли в другую сторону, а в Кардамон так и не пришли.

А в корзинах лежали апельсины и бананы, финики и кардамон, потому что все это росло в садах и на полях за городской стеной.

И пусть долгие годы Предсказатель погоды Украшает собой Кардамон, Кардамон!

Ведь действительно жаль, что такой город, как наш Кардамон, не имеет собственного цирка!

Проворные пальчики сквозняков развязывали горловины джутовых мешков, что, подобно часовым, неизменно стояли вдоль сумрачных коридоров служебной части дома и содержали образцы товара - зерна крупного и мелкого кардамона, лист карри, орехи кешью, - и в результате фисташки и семена фенугрека принимались бешено скакать по истертому старому полу, выложенному известняком с применением древесного угля, яичных белков и прочих позабытых ингредиентов, и запах специй мучил владычицу дома, которая с годами все больше страдала аллергией на эти источники семейного благополучия.

Но взор ее все еще блуждал в далеком прошлом, перед ним возникали еврейские насаждения ореха кешью, арековой пальмы и хлебного дерева, древние колышущиеся поля еврейского рапса, сбор еврейского кардамона - ведь разве не это было основой процветания общины?

Так страстно впивались они друг в друга, до такой степени перемешались их пот, кровь и сокровенные выделения тел, настолько сроднились он и она в этой душной атмосфере, насыщенной запахом кардамона и тмина, не только друг с другом, но и с тем, что витало в воздухе, и с самим содержимым мешков - иные из них, надо сказать, они разорвали и плющили высыпавшиеся зерна перца и кардамона меж стиснутых животов, бедер, ног, - что навсегда с той поры не только их пот стал отдавать перцем и пряностями, но и прочие телесные жидкости приобрели запах и даже вкус того, что они втерли тогда в свою кожу, что растворилось в их любовных соках, что вдохнули они вместе с воздухом во время этого немыслимого совокупления.

Перчинки, цельные зерна тмина и кардамона, палочки корицы мешались в воздухе с привозными растениями и пернатыми и, как пахучий град, выбивали дробь на мостовых и тротуарах.

Тех, кто с зонтиком идет И не ведает забот, Всех из Кардамона Мигом унесет.

Трое разбойников: Каспер, Еспер и Юкотан На пустынной равнине невдалеке от Кардамона стоял высокий и нескладный дом.

Из окрестностей Кардамона люди съезжались в город в украшенных цветами повозках.

А теперь, дорогие друзья, перед вами выступит собачий хор города Кардамона в следующем составе: Джерри, Бубби, Лапка, Рекс и собака парикмахера Серенсена.

Поэтому собачий хор города Кардамона тоже исполнит сегодня песенку в твою честь.

Источник: библиотека Максима Мошкова