Википедия
Камабоко
и белое камабоко.
Камабоко изготовляется в Японии начиная с 14-го века н. э. Так же есть разновидности, например: каникама (сокращённо от кани-камабоко, крабовый камобоко), широко известные в России как крабовые палочки , и тикама , которые часто продаются в Японии как готовые закуски .