Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
засоленный
засоленная, засоленное; засолен, засолена, засолено (разг. спец.). Прич. страд. прош. вр. от засолить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
засоленный
прил. Из прич. по знач. глаг.: засолить (2*).