дайкири в словаре кроссвордиста
Википедия
Дайкири́:
- Дайкири — деревня на Кубе.
- Дайкири — семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых является ром и сахар.
- Дайкири — российская музыкальная поп-группа.
Дайкири — небольшое поселение, расположенное в 20 км от Сантьяго-де-Куба .
Дайкири́ — семейство алкогольных коктейлей кубинского происхождения, основными компонентами которых являются светлый ром , сок лайма и сахар . Сходный по составу бразильский коктейль называется кайпиринья .
Принято считать, что коктейль придумал американский инженер, находившийся на Кубе во время войны с испанцами и давший ему название в честь пляжа Дайкири близ Сантьяго . Но тот, который действительно получил международную популярность, был создан Константином Рубалькаба Вертом ( Constantino Rubalcaba Vert ) в одном из самых известных баров в мире, « El Floridita La Habana ». Этот бар, «колыбель дайкири», был открыт в 1817 году и стал известен благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю , который бывал здесь регулярно. Специально для Папы Хема, страдающего диабетом, коктейль готовили без сахара, с соком лайма, грейпфрута и ликером Мараскино — (Hemingway Special) и с двойной порцией рома — (Papá Doble). Этот коктейль является простым сауэром на роме, но именно название «Дайкири» прижилось (в отличие от Джин сауэра и иных сауэров, не получивших отдельного названия).
Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя . Томас Хадсон, главный герой романа Хемингуэя «Острова в океане», признавался: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири».