Википедия
Гипокрас
Гипокра́с — алкогольный напиток из вина , сильно подслащённого мёдом или сахаром и приправленного «королевскими», то есть благородными, пряностями ( корицей , имбирём , гвоздикой ); имеет древнее происхождение и в Средневековье был распространён по всей Европе. Согласно легенде, название образовано от имени древнегреческого медика Гиппократа (Hippokrates, V век до н. э.).
Сегодня гипокрас производится во Франции из красного вина и предлагается как « аперитив из раннего средневековья ».