Что значит "гетерогенная система"

макроскопически неоднородная физико-химическая система, состоит из различных по своим свойствам частей, разграниченных поверхностями раздела.

(от греч. heterogenes ≈ разнородный), неоднородная физико-химическая система, состоящая из различных по физическим свойствам или химическому составу частей (различных фаз ). Одна фаза Г. с. отделена от смежной с ней фазы физической поверхностью раздела, на которой скачком изменяется одно или несколько свойств системы (состав, плотность, параметры кристаллической решётки, электрическое или магнитное поле и т.д.). Различие в свойствах отдельных фаз Г. с. позволяет осуществить, по крайней мере в принципе, их механическое разделение. Примеры Г. с.: вода и находящийся над ней водяной пар (различие в агрегатном состоянии), смесь двух различных кристаллических модификаций серы ≈ ромбической и моноклинной; две несмешивающиеся жидкости ≈ масло и вода (различие в составе) и т.д. Резкой границы между Г. с. и гомогенной (однородной) системой часто провести нельзя. Так, переходную область между механическими смесями (взвесями) и истинными (молекулярными) растворами занимают т. н. коллоидные растворы, в которых частицы растворённого вещества столь малы, что к ним неприменимо понятие фазы. Термин «Г. с.» широко применяется в физике и химии, особенно в химической термодинамике .

Гетероге́нная систе́ма — неоднородная система, состоящая из однородных частей , разделённых поверхностью раздела . Однородные части могут отличаться друг от друга по составу и свойствам. Число веществ , термодинамических фаз и степеней свободы связаны правилом фаз . Фазы гетерогенной системы можно отделить друг от друга механическими методами . Примерами гетерогенных систем могут служить: жидкость — насыщенный пар ; насыщенный раствор с осадком; многие сплавы . Твёрдый катализатор в токе газа или жидкости тоже гетерогенная система ( гетерогенный катализ ). В технике гетерогенной системой является кирпичная и каменная кладка, состоящая из кладочных элементов ( кирпича , природных или искусственных камней, бетонных блоков и др.) и строительного раствора .